16 грудня в Чернігові у кіноцентрі ім. Щорса перший заступник міського голови Олег Білоусов урочисто відкрив конкурс кондитерського та кулінарного мистецтва «Фантазії смаку».
У вступному слові Олег Олександрович привітав усіх присутніх із такою неординарною подією, що проходить якраз напередодні новорічних свят. Він підкреслив, що в таких конкурсах фахівці кулінарії мають можливість представити свою майстерність у повному обсязі, поспілкуватися з колегами та розвивати нові ідеї в області кондитерського і кулінарного мистецтва.
Цей захід організовано з метою ознайомлення з досягненнями провідних фахівців у галузі ресторанного господарства м.Чернігова, демонстрації кращих виробів кондитерського і кулінарного мистецтва, визначення кращих зразків кулінарної продукції та кращих навиків професійної майстерності фахівців у галузі ресторанного господарства обласного центру.
Як зазначили організатори, конкурс «Фантазії смаку» проходить за двома напрямками: Арт-клас (домашнє виконання) та майстер-клас.
У конкурсі кондитерського та кулінарного мистецтва беруть участь ВАТ «Чернігівський хлібокомбінат», ТОВ ВХК «Нивки», ресторан «Старий Чернігів», комунальне підприємство «Шкільне», ТОВ «Наша булочка», комбінат громадського харчування «ЧеЗаРа», ресторан «Океанія», Чернігівський центр професійно-технічної освіти, кафе «Сомельє», Чернігівський комерційний технікум.
Конкурс проводиться управлінням торгівлі, послуг та розвитку підприємництва Чернігівської міської ради за участю обласного осередку Асоціації кулінарів України у рамках реалізації Програми розвитку малого підприємництва у м. Чернігові на 2009-2010 роки.

За інформацією Відділу зв’язків з громадськістю міської ради