У Івано-Франківську місцеві виробники, ресторатори та керівники туристичних підприємств області взяли участь в установчому семінарі «Івано-Франківська область у фокусі Європейської мережі кулінарної спадщини», де презентовано нові можливості просування місцевих продуктів харчування та кулінарних традицій.
"Європейську мережу кулінарної спадщини" на семінарі презентував головний координатор зі Швеції Ян Хансон. Він переконаний, що туристичну привабливість регіону можна розглядати лише в комплексі місцевих принад, повідомляє кореспондент ZAXID.NET .
"Це є комбінація фольклору, музики, історії і, звичайно, їжі та кулінарії регіону", - стверджує Ян Хансон.
"Кулінарна спадщина здатна стати не лише необхідним атрибутом перебування туристів, а й метою їхнього приїзду на Прикарпаття, і взагалі – справжнім рецептом успіху", - говорить голова правління Туристичної Асоціації Івано-Франківщини Оксана Федорович.
За її словами, семінар став першим кроком до входження Прикарпаття в "Європейську мережу кулінарної спадщини".
"Європейська мережа кулінарної спадщини" створена 15 років тому. Вона об’єднує понад 300 підприємств та організацій з 24 регіонів Європи. Торік до мережі офіційно увійшов Рівненський регіон України. Наразі мережа функціонує на трьох рівнях: європейському, регіональному та бізнесовому. На рівні регіону преференція надається громадським організаціям.

Джерело: www.zaxid.net