Веб-сайт «Європейська Україна» вітає всіх бджолярів, зичимо гарних медових врожаїв та щоб не було у Вас трутнів, а лише бджілки-трудівниці.
В Україні День пасічника відзначають з 1997 року. В серпні 1997 року Указом Президента День пасічника був встановлений офіційним святом України, яке відзначається кожного року 19-го серпня.
На свято Преображення Господнє у церквах святять яблука, груші, мед і обжинкові вінки, або колосся жита та пшениці.
Свячений мед та віск зберігають до наступної весни і використовують для підгодовування бджіл.
Мед - смачний, корисний і чудовий будь-якої пори року. Але особливо на початку літа, коли у акації, трохи згодом у липи, починається "солодке життя": переповнений нектаром акацієвий та липовий цвіт дурманить все живе, в тому числі і бджіл. Вони просто шаленіють, підбираючи на льоту нектар, що "осипається" з квітів.
Але не вірте тим, хто стверджує, що якийсь один мед корисніший за інший. Будь-який мед корисний - і акацієвий, і липовий, і гречаний, і соняшниковий… Бджолярі поділяють його на весняний (акація, клен), ранньолітній (біла конюшина, малина), літній (липа, гречка, соняшник), осінній (верес, конюшина, різнотрав'я), на квітковий та падевий, а також на монофлерний (один тип квітки - акація, липа тощо) та поліфлерний (різнотрав'я). Та яким би заплутаним не був "родовід" меду, він завжди смачний і теплий, особливо взимку. Ложка бурштинового нектару, що увібрав у себе сонячну енергію літа, у морозяний зимовий вечір нагадає про липову алею в червневий полудень, лугові квіти, жайворонка в небі, лісову галявину, помережану тінями, полуницю, волошки чи жовте море соняшників.
Отож смачного Вам меду і міцного здоров’я!

«Європейська Україна». Фото О. Тополь та С.Чернякова.