реклама партнерів:
Головна » Українська кухня. Рибальська юшка

Українська кухня. Рибальська юшка


Коментарі: 0 Українська кухня

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Приготування цієї смачної страви досить нескладне.
Очищену помиту картоплю нарізують великими кусками, засипають у відро чи казанок з чистою водою і ставлять на вогонь. Коли вода закипіла, додають лавровий лист, перець, цибулю, сіль. Коли ж вона закипіла вдруге,— опускають очищену і випатрану рибу, причому дрібну — цілою, а чималу — розрізану на куски.
Після того, як юшка покипить 25-ЗО хвилин, казанок знімають з вогню, рибу виймають і складають у миску, додаючи за смаком солі. Таким чином, одержують дві страви — смачну рибу та рибальську юшку, додаючи в юшку за смаком червоний перець у стручках. Рибу для юшки можна брати різну, але найкращою буде збірна юшка з окунів, йоржів, носарів та інших видів риб.
На відро води — 10 картоплин, 4 цибулини, 8-10 лаврових листків, 10-15 горошин пахучого перцю і З столових ложки солі.

Смачного!






Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

22:00
21-Лис-2024
Перейменування вулиць на Харківщині: проміняють Олександра Олеся на Затишну
Малоданилівська громада вирішила перейменувати три топоніми, що були раніше затвердже
19:50
21-Лис-2024
До Дня Гідності та Свободи
День Гідності та Свободи відзначають щорічно 21 листопада згідно з Указом Президента
18:46
21-Лис-2024
18 загиблих, 33 поранених: результати удару по командному пункту ЗС Росії в Курській області
Серед поранених троє військовослужбовців КНДР. Більшість постраждалих – офіцери Півде
18:09
21-Лис-2024
Російсько-українська війна є конфліктом з глобальними наслідками
Те що російсько-українська війна є конфліктом з глобальними наслідками було ясно з 20
21:15
20-Лис-2024
У Чернігові проведено круглий стіл до Дня Гідності і Свободи
20 листопада в Музеї боротьби за відновлення незалежності України на Чернігівщині про
20:40
20-Лис-2024
Україна вперше вдарила британськими крилаті ракетами по території росії
Це сталося наступного дня після того, як Україна використала поставлені Заходом ATACM
Усі новини