Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » Чернігівстандартметрологія: Рекорди по "двійках" – у Городні від дегустаційної комісії

Чернігівстандартметрологія: Рекорди по "двійках" – у Городні від дегустаційної комісії


Коментарі: 0 ЕКОНОМІКА

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Рекордну кількість "двійок" отримала продукція городнянського підприємця від обласної дегустаційної комісії.
Чотири зразки із семи відібраних не відповідали вимогам нормативної документації.
Про це повідомила секретар обласної дегустаційної комісії при державному підприємстві "Чернігівстандартметрологія" Оксана Козинець.
"Фахівці перевірили продукцію трьох приватних підприємців у Городні", - сказала вона.
Невеселий рекорд по кількості "двійок" належить фізичній особі-підприємцю Зацаринній. Із 7 перевірених чотири зразки її продукції отримали негативні оцінки! Сайка формова, рулет із маком, ріжок із повидлом та плюшка не відповідали вимогам нормативної документації за багатьма органолептичними показниками. Та й самих документів, за якими підприємець мала виготовляти свою продукцію, немає.
Три "двійки" (за п’ятибальною системою) – у продукції фізичної особи-підприємця Козел. Негативні оцінки отримали тістечко повітряне "Меренки" вагове, булка Черкізивська та хліб житній нарізний.
Всього комісія перевірила за органолептичними показниками 13 видів продукції ФОП Козел. Із них "відмінно" – тільки у плюшки "Новомосковська".
"Перевірені кулінарні вироби суб’єкта підприємницької діяльності Семенюк у цілому відповідали вимогам нормативної документації за органолептичними показниками", - додала Оксана Козинець.
Але і у цього підприємця не обійшлося без "двійки". Котлета у тісті за зовнішнім виглядом, видом на розрізі, смаком та запахом не відповідала вимогам рецептури та технологічної карти.
Висновок із проведеної дегустації невтішний – із 25 перевірених у Городні зразків продукції трьох виробників – 8 негативних оцінок (близько 30%).

Прес-служба ДП "Чернігівстандартметрологія"






Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

20:52
17-Лип-2025
УПЦ Московського патріархату зобов’язали розірвати зв’язки з Росією
Державна служба з етнополітики та свободи совісті винесла припис про усунення порушен
18:23
17-Лип-2025
Юлія Свириденко очолила український Уряд
Для мене велика честь очолити український Уряд сьогодні.
Наш Уряд бере курс на
21:07
10-Лип-2025
Що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли говорив про Ряшів...
Насправді всі ми чудово розуміємо, що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли
21:03
10-Лип-2025
Історична тяглість Русі-України
Я хочу аби ми краще розуміли справжні наше коріння та мислили більш широко та амбітно
20:54
10-Лип-2025
У Чернігові єпископ Антоній молитовно відзначив День пам'яті свого небесного покровителя
У день памʼяті преподобного Антонія Печерського, 10 липня 2025 року, єпископ Чернігів
Усі новини

Сollaborator