Відомо, що огірки на 95 відсотків складаються з води. Виникає цілком логічне запитання: що ж у них корисного?
Виявляється, огірки мають багато цілющих властивостей. Клітковина огірка відіграє важливу роль у регулюванні діяльності кишківника. Огірки - чудовий сечогінний, жовчогінний та проносний засіб. Їхні плоди діють заспокійливо. Приміром, розвантажують і регулюють роботу серця, печінки та нирок. Народні цілителі давно помітили: хто їсть вдосталь огірків, той не потерпає від захворювань щитовидної залози.
А огірковий сік корисний при захворюваннях суглобів, подагрі, водянці, набряках серцевого походження, має протимікробну дію. Ним лікують зуби, ясна, нагноєні рани та виразки.
Він сприяє розчиненню в організмі ниркових каменів, кристалів сечової кислоти, запобігає атеросклерозу. Огірковий сік також сприяє нейтралізації багатьох отрут, що нагромаджуються в організмі. Якщо його змішати з медом, то можна застосовувати при застуді й кашлі.
Настій зі шкірки огірка - прекрасний косметичний засіб. Соком і водяною витяжкою шкірки огірка жінки омолоджують шкіру. Огірки - незамінний профілактичний засіб для підтримання в здоровому стані не тільки шкіри, але й волосся та зубів.

Джерело: "Сім"я і дім"