реклама партнерів:
Головна » 2013 » Липень » 7 » Корисні властивості аличі

Корисні властивості аличі


2013 » Липень » 7
Автор: Черняков
Коментарі: 0
Переглядів: 3567
Медицина


Алича була окультурена ще в давнину і вирощувалася в Ірані, Закавказзі і Малій Азії. Корисні властивості аличі тоді ще не були відомі, і її їли просто так, навіть не підозрюючи, що допомагають своєму організмові.
Алича завжди користувалася величезним попитом у населення, як корисний продукт для дорослих і дітей, багатої своїми вітамінами і корисними властивостями.
На відміну від багатьох інших плодових культур, в аличі міститься дуже невелика концентрація цукру. Але разом з тим, в плодах міститься висока кількість органічних кислот, яблучної, а так само і лимонної. Це робить корисні властивості аличі найбільш зрозумілими простій людині. Адже кожен знає, що якщо фрукт або ягода кислить, то в ньому неодмінно міститься Вітамін С. За основними напрямами і смаковим якостям плоди аличі ділять на універсальні, столові і консервні. Найбільш поширені столові види, які часто вживаються саме в сирому вигляді. Решта ж використовуються як невід'ємний атрибут національної кавказької кухні.
Плоди аличі промислової посадки в більшості випадків піддаються технічному впливу й обробці. Такі плоди застосовуються для виготовлення желе, соку, джему, повидла, у кондитерській промисловості, в таких випадках корисні властивості аличі не втрачаються, а навіть навпаки, набувають більш відчутний відтінок смаку. Для приготувань різноманітних компотів та варення вищих сортів, вирощуються спеціальні консервні види аличі, яка складна в посадці і догляду. Якщо аличу висушити, то вийдуть прекрасні і смачні сухофрукти. Ядра плодів аличі містять в собі 45% масла, що дуже близько до властивостей мигдалевого горіха. Аличу часто консервують і заморожують - це дозволяє зберігати цінні якості рослини і вживати його в будь-який час року, у тому числі і взимку.
При дієтичному харчуванні аличі використовується у вигляді сушених плодів рослини, повидла або компоту. Всім людям, за винятком алергіків, корисні подібні види кулінарії, а також чай з варенням з аличі.
Сік з аличі - це освіжаючий, тонізуючий напій, який прекрасно втамовує спрагу і дуже приємний на смак. При всьому цьому, корисні властивості аличі анітрохи не втрачаються при вичавки плодів. Такий сік корисний при респіраторних захворюваннях, гіповітамінозі, захворюваннях шлунку, цинзі і у вигляді легкого проносного.
Якщо лікар або інший фахівець не дав рекомендацій за споживанням соку аличі, то його слід приймати тричі за день, бажано до їди по 250-400 мілілітрів. Якщо буде занадто кисло, можна підбавити ложечку меду. Ні в якому разі не варто зловживати лікувальними властивостями аличі, як при повсякденному житті, так і під час вагітності. У разі надлишку аличі в організмі може викликати негативні наслідки у вигляді отруєння, печії та інших небажаних наслідків.

Джерело:




QR-код посилання на сторінку
Скористайтеся програмою для сканування штрих-кодів на телефоні.






Коментарі

avatar

Останні новини

11:16
14-Лис-2019
В Україні встановили факт знищення Луганського аеропорту російською армією
Російська Федерація у 2014 році обстрілювала Луганський аеропорт ракетами «Точка» зі
10:59
14-Лис-2019
Путін визнав негативний вплив західних санкцій на економіку РФ
У звичній манері, ухиляючись від прямої відповіді і зачіпаючи тему колонізації Марса,
12:39
13-Лис-2019
Українські спецслужби активно протидіють інформаційній агресії Росії (відео)
Російська Федерація продовжує гібридну війну проти України, в тому числі щедро фінанс
12:24
13-Лис-2019
Військова контррозвідка СБУ затримала агента російських спецслужб
Прес-центр Служби безпеки України оприлюднив дані щодо попередження інформаційної спе
18:23
11-Лис-2019
На Чернігівщині за хабар трьох поліцейських засуджено до п’яти років позбавлення волі
Чернігівський районний суд виніс вирок трьом посадовцям поліції, яких викрили на отри
11:52
11-Лис-2019
Александрійський патріархат визнав ПЦУ як канонічну православну церкву
Александрійський патріархат (Греція) – друга після Вселенського патріархату помісна п
11:33
11-Лис-2019
Україна готує дві резолюції в ООН щодо окупованого Криму
В Генасамблеї ООН до кінця поточного року мають розглянути дві «кримські» резолюції.
01:36
09-Лис-2019
Нова книга про український Донбас у 1921-1941 роках надрукована на Чернігівщині
Днями побачила світ книга: «Літопис українського Донбасу. Донбас у 1921-1941 роках».
19:01
08-Лис-2019
На Чернігівщині протягом тижня вилучено 68 кг незаконно добутої риби
За період з 31 жовтня по 7 листопада 2019 року Чернігівським рибоохоронним патрулем з
23:06
07-Лис-2019
Проросійські бойовики підло ударили по ЗСУ на Донбасі: убитий і багато поранених
Впродовж поточної доби збройні формування Російської Федерації та її найманці 15 разі
Усі новини