Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » Морква вважається еліксиром здоров'я та краси

Морква вважається еліксиром здоров'я та краси


Коментарі: 1 Медицина

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Морква вважається еліксиром здоров'я та краси.
Якщо ви регулярно питимете вранці, перед обідом і увечері стаканчик свіжоприготованого моркв`яного соку, у вас буде здоровий, квітучий вигляд. Під впливом цього простого засобу зникає втома, людина відчуває себе молодою і повною сил. Ще за двісті років до нашої ери ця рослина була відома грекам і римлянам. У моркві містяться майже всі відомі людині вітаміни: В1, В2, В6, З, Е, РР, значна кількість солей кальцію, магнію, натрію, фосфору та заліза.
Морква також містить в невеликих кількостях біологічно активні незамінні амінокислоти, пектинові речовини, білок, жири, ефірне масло, що додає специфічний моркв`яний запах. За вмістом бору морква знаходиться на першому місці серед інших овочів. Відмічений позитивний вплив моркви на активізацію внутріклітинних окислительно-відновних процесів, регуляцію вуглеводного обміну. При порушеннях мінерального обміну, в перші дні при інфаркті міокарду, а також вагітним жінкам, годуючим матерям, дітям призначають морквяний сік. Моркв`яний сік так само ефективний і при лікуванні нежиті (10-12 закапувань в день).
Тим часом слід пам'ятати, що морква та сік з неї протипоказані при загостренні виразкової хвороби та ентеритах. Морква та продукти її переробки знижують стомлюваність. Вона показана при схильності до шкірних, шлунково-кишкових і очних захворювань, включається в дієту при захворюваннях нирок, серцево-судинної системи. Вона володіє антисептичною, протизапальною дією. Купуючи моркву, вибирайте найяскравіше забарвлену. Така морква містить більше каротину. Характерний смак і велику кількість цукру (до 12% на сиру масу) робить моркву смачним, живильним, діабетичним продуктом. Вживають моркву, як в свіжому, так і вареному вигляді.
Дорослій людині досить в день з'їдати до 80-100гр. свіжої моркви. Слід пам'ятати, що каротин, що міститься в моркві, засвоюватиметься значно краще, якщо заправляти моркву та салати з неї рослинною олією. Морква є рідкісним виключенням з правил – у вареному вигляді вона містить більше корисних речовин, ніж у сирому. Як відзначають західні фахівці, відразу після варива моркви рівень антиоксидантів в ній підвищується на 34% і зростає в перший тиждень її зберігання у вареному вигляді. Після місяця зберігання вареної моркви в ній все ще міститься більше корисних речовин, ніж у свіжій. Фахівці пояснюють це тим, що при зберіганні вареної моркви утворюються нові хімічні сполуки з високими антіоксидантнимі властивостями.

Джерело: Франко-термiнал





Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

19:44
20-Сер-2025
У Ніжині внаслідок удару російського шахеда загинув волонтер Євген Гомоляко
19 серпня внаслідок атаки російського безпілотника по Ніжину загинув Євген Гомоляко,
11:36
20-Сер-2025
Із хроніки боротьби за відновлення незалежності України на Чернігівщині: 1989 рік
15 січня – у Чернігові відбулися установчі збори Чернігівського осередку Товариства у
20:09
17-Сер-2025
Фрідріх Мерц висловив вдоволення від провалу п'ятничного саміту Трампа з Путіним
"Слово не горобець, вилетить - не впіймаєш", кажуть в народі. А от слова з вуст Трамп
18:28
17-Сер-2025
Театр, який можна побачити на слух: незабутня подія у Фройденштадті

Нещодавно у Фройденштадті, серед краси садової виставки Gartenschau 2025, відбулас

14:10
15-Сер-2025
Зустріч на Алясці. Воєнні злочинці все перетворюють на цинічний фарс
Воєнні злочинці все перетворюють на цинічний фарс. Російська делегація, серед якої —
11:00
15-Сер-2025
УПЦ МП має усунути ознаки афіліації з РПЦ до 24 серпня
24 липня Київська митрополія УПЦ МП отримала поштою припис, що зобов'язує організацію
Усі новини

Сollaborator