реклама партнерів:
Головна » Морква вважається еліксиром здоров'я та краси

Морква вважається еліксиром здоров'я та краси


Коментарі: 1 Медицина

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Морква вважається еліксиром здоров'я та краси.
Якщо ви регулярно питимете вранці, перед обідом і увечері стаканчик свіжоприготованого моркв`яного соку, у вас буде здоровий, квітучий вигляд. Під впливом цього простого засобу зникає втома, людина відчуває себе молодою і повною сил. Ще за двісті років до нашої ери ця рослина була відома грекам і римлянам. У моркві містяться майже всі відомі людині вітаміни: В1, В2, В6, З, Е, РР, значна кількість солей кальцію, магнію, натрію, фосфору та заліза.
Морква також містить в невеликих кількостях біологічно активні незамінні амінокислоти, пектинові речовини, білок, жири, ефірне масло, що додає специфічний моркв`яний запах. За вмістом бору морква знаходиться на першому місці серед інших овочів. Відмічений позитивний вплив моркви на активізацію внутріклітинних окислительно-відновних процесів, регуляцію вуглеводного обміну. При порушеннях мінерального обміну, в перші дні при інфаркті міокарду, а також вагітним жінкам, годуючим матерям, дітям призначають морквяний сік. Моркв`яний сік так само ефективний і при лікуванні нежиті (10-12 закапувань в день).
Тим часом слід пам'ятати, що морква та сік з неї протипоказані при загостренні виразкової хвороби та ентеритах. Морква та продукти її переробки знижують стомлюваність. Вона показана при схильності до шкірних, шлунково-кишкових і очних захворювань, включається в дієту при захворюваннях нирок, серцево-судинної системи. Вона володіє антисептичною, протизапальною дією. Купуючи моркву, вибирайте найяскравіше забарвлену. Така морква містить більше каротину. Характерний смак і велику кількість цукру (до 12% на сиру масу) робить моркву смачним, живильним, діабетичним продуктом. Вживають моркву, як в свіжому, так і вареному вигляді.
Дорослій людині досить в день з'їдати до 80-100гр. свіжої моркви. Слід пам'ятати, що каротин, що міститься в моркві, засвоюватиметься значно краще, якщо заправляти моркву та салати з неї рослинною олією. Морква є рідкісним виключенням з правил – у вареному вигляді вона містить більше корисних речовин, ніж у сирому. Як відзначають західні фахівці, відразу після варива моркви рівень антиоксидантів в ній підвищується на 34% і зростає в перший тиждень її зберігання у вареному вигляді. Після місяця зберігання вареної моркви в ній все ще міститься більше корисних речовин, ніж у свіжій. Фахівці пояснюють це тим, що при зберіганні вареної моркви утворюються нові хімічні сполуки з високими антіоксидантнимі властивостями.

Джерело: Франко-термiнал





Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

18:02
05-Лют-2025
З російського полону повернулися 150 захисників України
Сьогодні хороший день для всіх нас. Ми повертаємо з російського полону 150 наших захи
20:31
04-Лют-2025
Російські окупанти завдали ракетного удару по Ізюму на Харківщині
Сьогодні росіські війська завдали ракетного удару по центру міста Ізюм, що на Харківщ
12:25
03-Лют-2025
Як син зрадника України ухиляється від мобілізації
Влітку 2022 року, після 6 місяців повномасштабного вторгнення Росії, Державне бюро ро
19:05
02-Лют-2025
У Полтаві завершені аварійно-рятувальні роботи на місці зруйнованої п'ятиповерхівки
У Полтаві завершені аварійно-рятувальні роботи на місці зруйнованої п'ятиповерхівки <
18:26
01-Лют-2025
1333 пам’ятки культурної спадщини та 2185 об’єктів культурної інфраструктури постраждали в Україні внаслідок російської агресії
Міністерство культури та стратегічних комунікацій продовжує фіксувати пошкодження об’
09:05
01-Лют-2025
Московські терористи вбивають і руйнують: Одеса, Харків, Полтава
Увечері 31 січня в Одесі пролунали вибухи. Попередньо відомо, що росіяни завдали удар
Усі новини