Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » На Чернігівщині сир «Сулугуні» виготовляли в сільському сараї

На Чернігівщині сир «Сулугуні» виготовляли в сільському сараї


Коментарі: 0 СОЦІУМ

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
В зв'язку з тим, що в теплу пору року, а зокрема у весняно-літній період, більшість товарів продуктової групи мають здатність псуватися значно швидше ніж взимку, а також в зв'язку з значно зрослою, останнім часом, кількістю фактів продуктових отруєнь громадян на ринках та в супермаркетах країни, суттєво побільшало роботи у працівників відділу по забезпеченню карантинних та ветеринарно-санітарних заходів (ветеринарної міліції) УМВС України Чернігівській області, в чиї обов'язки, серед інших, входить і нагляд за належною якістю продуктової продукції, що зберігається та продається на ринках і в супермаркетах.
В липні місяці працівниками відділу ветеринарної міліції спільно з працівниками відділу державної служби боротьби з економічною злочинністю УМВС, дільничними інспекторами та податковою міліцією здійснили 31 перевірку підконтрольних об'єктів: ринків, супермаркетів, об'єктів торгівлі тваринницькою продукцією, складів, баз, дитячих оздоровчих закладів та ветеринарних аптек.
За результатам проведеної роботи на 42 особи складено протоколи про адміністративні правопорушення за ознаками ст. 107 КУпАП (Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог), в тому числі 18 - на посадових осіб та керівників. Обмежено обіг продукції тваринного походження, а це майже 3000 кг, на яку, на час перевірки, не було надано документів що посвідчували безпечність та якість цього товару. 2170 кг вилученої продукції направлено до спецпідприємств м. Києва для переробки на корм тваринам.
А на сам кінець рейду працівниками відділу ветеринарної міліції, спільно з податківцями в одному з районів області виявлено діяльність підпільного міні-цеху з виготовлення сиру «Сулугуні».
Громадянин кавказької національності скуповував у населення молоко та в побутовому приміщенні свого господарства, в антисанітарних умовах виготовляв сир під маркою «Сулугуні». Свою продукцію він успішно реалізовував у столиці. При цьому жодних документів, які б підтверджували якість та безпечність молочної сировини, з якої виготовлявся продукт, надано не було. Відсутня інформація про дослідження тварини на приховані форми маститів. Також існує ймовірність, що до переробки приймалось молоко від корів, хворих на лейкоз. Для приготування сиру, також, використовувався ферментний препарат «пепсин» іноземного виробництва, на який були відсутні документи щодо реєстрації його в Україні.

На сьогоднішній день на вищезгаданого громадянина складено протокол про адміністративне правопорушення за ознаками ст. 107 КУпАП, «порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог», що передбачає покарання у вигляді штрафу від трьох до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, також у бізнесмена-підпільника вилучено з обігу 30 кг сиру-напівфабрикату та 30 кг коагульованої маси.

Джерело: http://pik.cn.ua






Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

20:17
16-Чер-2025
Українські військові опанували найсучасніші технології ведення війни
Українські військові опанували найсучасніші технології ведення війни, які багато армі
20:00
16-Чер-2025
Чи правомірним є ізраїльський удар по Ірану
Можна довго ламати списи з того приводу, наскільки правомірним є ізраїльський удар по
16:14
16-Чер-2025
Війна Ізраїлю з Іраном стала "рятувальним кругом" для бюджету Росії
Війна Ізраїлю з Іраном стала "рятувальним кругом" для бюджету Росії, що переживає різ
15:36
15-Чер-2025
Калінінград: місто на кістках культури. Як радянська влада стерла з лиця землі Кенігсберг

Сьогоднішній Калінінград — це не просто шматок території, відірваний від осн

11:38
15-Чер-2025
Квірінус Кульман (Quirinus Kuhlmann). Поет, якого вислухав султан, але спалили московити

Він мріяв об’єднати релігії. Його вважали диваком. Але лише одна імперія

18:30
12-Чер-2025
З російської неволі визволено групу важкопоранених і тяжкохворих Захисників
Сьогодні відбувся черговий етап великого обміну полоненими згідно домовленостей у Ста
Усі новини

Сollaborator