В зв'язку з тим, що в теплу пору року, а зокрема у весняно-літній період, більшість товарів продуктової групи мають здатність псуватися значно швидше ніж взимку, а також в зв'язку з значно зрослою, останнім часом, кількістю фактів продуктових отруєнь громадян на ринках та в супермаркетах країни, суттєво побільшало роботи у працівників відділу по забезпеченню карантинних та ветеринарно-санітарних заходів (ветеринарної міліції) УМВС України Чернігівській області, в чиї обов'язки, серед інших, входить і нагляд за належною якістю продуктової продукції, що зберігається та продається на ринках і в супермаркетах.
В липні місяці працівниками відділу ветеринарної міліції спільно з працівниками відділу державної служби боротьби з економічною злочинністю УМВС, дільничними інспекторами та податковою міліцією здійснили 31 перевірку підконтрольних об'єктів: ринків, супермаркетів, об'єктів торгівлі тваринницькою продукцією, складів, баз, дитячих оздоровчих закладів та ветеринарних аптек.
За результатам проведеної роботи на 42 особи складено протоколи про адміністративні правопорушення за ознаками ст. 107 КУпАП (Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог), в тому числі 18 - на посадових осіб та керівників. Обмежено обіг продукції тваринного походження, а це майже 3000 кг, на яку, на час перевірки, не було надано документів що посвідчували безпечність та якість цього товару. 2170 кг вилученої продукції направлено до спецпідприємств м. Києва для переробки на корм тваринам.
А на сам кінець рейду працівниками відділу ветеринарної міліції, спільно з податківцями в одному з районів області виявлено діяльність підпільного міні-цеху з виготовлення сиру «Сулугуні».
Громадянин кавказької національності скуповував у населення молоко та в побутовому приміщенні свого господарства, в антисанітарних умовах виготовляв сир під маркою «Сулугуні». Свою продукцію він успішно реалізовував у столиці. При цьому жодних документів, які б підтверджували якість та безпечність молочної сировини, з якої виготовлявся продукт, надано не було. Відсутня інформація про дослідження тварини на приховані форми маститів. Також існує ймовірність, що до переробки приймалось молоко від корів, хворих на лейкоз. Для приготування сиру, також, використовувався ферментний препарат «пепсин» іноземного виробництва, на який були відсутні документи щодо реєстрації його в Україні.

На сьогоднішній день на вищезгаданого громадянина складено протокол про адміністративне правопорушення за ознаками ст. 107 КУпАП, «порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог», що передбачає покарання у вигляді штрафу від трьох до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, також у бізнесмена-підпільника вилучено з обігу 30 кг сиру-напівфабрикату та 30 кг коагульованої маси.

Джерело: http://pik.cn.ua