реклама партнерів:
Головна » 2010 » Серпень » 9 » На Закарпатті пам'ятником вшанували чорницю

На Закарпатті пам'ятником вшанували чорницю


2010 » Серпень » 9
Автор: Черняков
Коментарі: 0
Переглядів: 1277
Довкілля

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
Саме цю ягоду мешканці регіону визнають своєю годувальницею, до того ж ще з давніх-давен яфину - саме так тут називають чорницю - вважають найкращими ліками від численних недуг.
“Мене бабка завжди лікувала яфинами: коли живіт болів - яфини, коли простудився - яфини, яфини все були і тепер точно так застосовують - наливки, настоянки”, - каже місцевий мешканець, фахівець з туризму Сергій Грига.
Збираючи чорницю на полонинах, місцеві завжди могли прогодуватися - навіть у часи тотального безробіття.
“Яфини в полонинах, гектари, десятки гектарів яфин - люди йшли - то важка робота, то треба піднятися 6-11 кілометрів уверх, в будь-яку погоду, коли сонце, як зараз, пече, назбирати по 25-35 літрів яфин і то все знести вниз. Чоловіки були на заробітках, то діти і жінки займалися яфинами”, - додав Сергій Грига.
На відкриття першого в світі пам'ятника яфині у селі Гукливому, не обійшлось і без частувань. На святі пропонували кільканадцять видів чорничних смаколиків. Потішили й шанувальників міцнішого - традиційною місцевою яфинівкою.
“Я роблю яфинівку, скажімо, вона мені найбільше подобається. Але млинці з чорницею теж поважаю”, - каже організатор фестивалю “Верховинська яфина” Євген Сухецький.
Під час святкувань першого яфинового свята у гірському селі з'їли близько тонни карпатської чорниці.

За матеріалами: "24 канал"





QR-код посилання на сторінку
Скористайтеся програмою для сканування штрих-кодів на телефоні.






Коментарі

avatar

Останні новини

22:51
03-Сер-2020
Форум «Сіверська брама» на Чернігівщині
Три дні наприкінці липня – неймовірно цікавих і насичених крутою програмою – тривав у
22:00
03-Сер-2020
Анонс. Презентація збірника наукових праць «Чернігівські старожитності»
Національний архітектурно-історичний заповідник «Чернігів стародавній» запрошує на пр
20:10
02-Сер-2020
«Чорнобиль» додав до нагород ще премію BAFTA за найкращий мінісеріал
Британсько-американський серіал "Чорнобиль" виробництва телеканалу HBO і телемережі S
15:52
01-Сер-2020
Чернігів. Національна пам’ять: чому це важливо?
У чому полягає відмінність між історією та національною пам’яттю, виховання громадяни
20:27
30-Лип-2020
Україна на Донбасі втратила трьох відданих патріотів та мужніх захисників
Командування об’єднаних сил із сумом повідомляє, що з початку тижня ми втратили трьох
17:41
29-Лип-2020
Заява Представництва Європейського Союзу щодо нещодавніх подій на Кримському півострові
Тривалі зусилля Російської Федерації з підриву суверенітету і територіальної ціліснос
19:04
27-Лип-2020
День хрещення Київської Русі-України в контексті війни з російським імперіалізмом
28 липня, у день пам’яті святого рівноапостольного князя Володимира, Україна відзнача
14:09
27-Лип-2020
Європейський Союз надає допомогу постраждалим від повеней в Україні
У відповідь на найбільші за останні 50 років повені, що вразили західні регіони Украї
13:29
27-Лип-2020
Вишукана іронія Фолькера Маасена
Чернігів продовжує дивувати і вражати своїми чудовими книжками. От нещодавно у видавн
09:36
26-Лип-2020
У Севастополі стрімко міліє водосховище, російська окупаційна влада шукає воду
У Севастополі стрімко міліє Чорноріченське водосховище. Про це повідомляє кореспонден
Усі новини