У селі Ботар Виноградівського району на Закарпатті відкрили перший в Україні дегустаційний зал і музей повидла.
Перший дегустаційний зал леквару вже внесли в туристичний маршрут "Солодке Закарпаття", яким відвідують винні підвали, музей меду та гастрономічні фестивалі.
У дегустаційному залі музею Повидла відвідувачі мають можливість спробувати 22 сорти леквару з місцевих карпатських ягід (слив, чорниці, чорноплідної горобини та журавлини) і традиційних солодких страв. Технологія приготування дозволяє зберегти цілющі властивості ягід.
Вариться леквар у спеціальному чані під назвою "ушт". Зазвичай, сам процес починається вже о пів на шосту ранку і закінчується увечері.

Джерело: Закарпаттячко