Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » В Дніпропетровській області майже половина зібраного зерна не може вважатися продовольчим

В Дніпропетровській області майже половина зібраного зерна не може вважатися продовольчим


Коментарі: 0 ЕКОНОМІКА

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Через сильні дощі та спеку врожайність зернових на Дніпропетровщині зменшилася на 15 відсотків, а майже половина зібраного зерна не може вважатися продовольчим. Схожа ситуація і в багатьох інших регіонах.
Через несприятливу погоду зерно псується. Його вражає пліснявий грибок, після чого воно стає придатним тільки на фураж – розповідає заступник керівника управління сільського господарства Дніпропетровської ОДА Василь Приходько. У деяких господарствах грибком вражено до половини зібраної пшениці і майже дві третини ячменю. Суму збитків, яких через це цього року зазнає сільське господарство, чиновники поки що не називають, лише кажуть, що вони будуть значними. На елеваторах розповідають, така ситуація додає їм роботи. Зерно, яке сюди звозять, доводиться додатково просушувати та обробляти.

Схожа ситуація і в інших регіонах
Подібна ситуація склалася у багатьох регіонах, де вирощують зерно, каже Василь Приходько. За його словами, хоча дефіциту продовольчого зерна фахівці не прогнозують, у Києві таки розглядають можливість зниження стандартів для продовольчого зерна.
В Інституті зернового господарства кажуть, що навіть вражене грибком зерно зашкодити здоров'ю людини не може. Але в нього знижуються показники вмісту клейковини та білків, тому борошно з такого зерна не підходить для випікання хлібу, стверджує Михайло Шевченко - заступник директора цього інституту. Як зазначає фахівець, доводити таке борошно до відповідних стандартів можна за допомогою певних домішок.

Автор: Олена Усенко
Редактор: Наталя Неділько
Джерело: "Німецька хвиля"







Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

10:27
20-Лип-2025
Усик переміг Дюбуа і звернувся до українських воїнів
Ключовим став п’ятий раунд, під час якого Усик провів серію результативних ударів, за
20:52
17-Лип-2025
УПЦ Московського патріархату зобов’язали розірвати зв’язки з Росією
Державна служба з етнополітики та свободи совісті винесла припис про усунення порушен
18:23
17-Лип-2025
Юлія Свириденко очолила український Уряд
Для мене велика честь очолити український Уряд сьогодні.
Наш Уряд бере курс на
21:07
10-Лип-2025
Що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли говорив про Ряшів...
Насправді всі ми чудово розуміємо, що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли
21:03
10-Лип-2025
Історична тяглість Русі-України
Я хочу аби ми краще розуміли справжні наше коріння та мислили більш широко та амбітно
Усі новини

Сollaborator