Картоплю почистити, вирізати серцевину і заповнити її фаршем, який складається з пропущеного через м’ясорубку м’яса, розсипчастого рису і пасерованої цибулі. Скласти в сотейник, залити сметаною і стушкувати.

Склад: 3 картоплини, 109 г яловичини, 1 столова ложка рису, 1 цибулина, 1 чайна ложечка вершкового масла, 100 г сметани.

Смачного!