Капусту розібрати на листки, опустити їх у окріп на декілька хвилин, відкинути на друшляк і дати стекти воді.
Моркву натерти на крупній тертушці, перемішати з посіченою зеленню і потовченим часником.
Цю начинку завернути у капустяні листки, покласти у каструлю, залити кип’яченим розсолом (1 столова ложка солі на 1 літр води). Через два дні страва готова.

1качан капусти, 3 морквини, 3 зубчики часнику, 1 столова ложка солі, зелень.

Смачного!