На ринки Волинської області “висипали” дешеву курятину, привезену зі США. “Ніжки Буша”, як їх давно називають у народі, коштують у межах 11-13 гривень за кілограм.
Звісно, біля таких прилавків годинами (!) вистоюють черги. Але чи задумуються покупці над якістю придбаного товару?
Дешева курятина з’явилася в Україні за посередництвом Держкомрезерву ще в середині літа. Виробник згаданих стегенець – фірма Tyson Foods. Оскільки товар було ввезено не через волинські кордони, то наша ветеринарна служба не має права контролювати його якість. Мовляв, мусимо довіритися одеситам, які отримували ці “ніжки Буша”. А що проблеми з якістю такої дешевої американської курятини можуть бути, свідчить бодай такий факт. За словами головного ветеринарного лікаря ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» агропромгрупи «Пан Курчак» Ігоря Сасовського, у квітні 2008 року управління Федеральної служби Російської Федерації з питань ветеринарного та фітосанітарного нагляду у Томській області вилучило 60 тонн курячих стегенець згаданої фірми через... завищену концентрацію миш’яку. Чи гарантовано, що ми отримали добрий товар?

За останні п’ять років виробництво власної курятини на Волині зросло у 30 разів. Асортимент продукції великий і здатен задовольнити попит не тільки місцевих споживачів – деякі торгові марки відомі на теренах багатьох областей України. Зі США ж везуть виключно стегенця. Чому? Спеціалісти кажуть, у них накопичуються стероїди, якими підгодовують своїх курчат американці. При регулярному вживанні такої продукції знижується імунітет людини й зростає ризик виникнення онкологічних захворювань.

Волинська область
Наталія КРАВЧУК
Джерело: «Високий замок», http://www.wz.lviv.ua/pages.php?atid=67493