Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » Домашні заготовки. Компот із груш, яблук

Домашні заготовки. Компот із груш, яблук


Коментарі: 0 Українська кухня

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Консервовані компоти у власному соку готують на цукрі, фруктозі чи беруть замість сиропу звичайний окріп. Правильно й акуратно приготовані компоти довго зберігають колір, смак та аромат.
Компот із груш
Тверді сорти груш найкращі для консервування. Крупні груші можна розрізати на четвертинки, видаливши насіннєві коробочки, трохи менші – на половинки. Після цього груші відразу поміщають у розчин лимонної кислоти або лимонного соку (1 г лимонної кислоти на 1 л води). У цьому розчині слід тримати плоди не більше ніж півгодини.
Взагалі груша – фрукт вередливий. Тут слід бути насторожі. Якщо груші солодкі, покладіть цукру в сироп менше, якщо занадто м’які – скоротіть час стерилізації.
Для «ідеальних» груш час стерилізації – близько 30 хв. з моменту закипання води. Температура стерилізації – 90* С.
Із дотриманням цих самих правил роблять компот із яблук. Тільки перед консервуванням їх обов’язково бланшують не більше ніж 5 хв., заливають сиропом (540 г цукру на 1 л води). Час стерилізації – 20 хв.
На 670 г цукру – 1 л води, 5 банок по 0,8 л слив.

Скуштуйте взимку. Смачного!







Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

21:08
06-Лип-2025
Кремль вже програв Азербайджану
Найбільшою стратегічною помилкою президента РФ Володимира Путіна було прийняття ним р
14:34
04-Лип-2025
Україна повернула з полону ще одну групу Захисників
Продовжуються обміни згідно зі “Стамбульськими домовленостями”, про це інформує Коорд
14:27
04-Лип-2025
У колишнього міністра оборони Олексія Резнікова проводять обшуки
Національне антикорупційне бюро провело обшуки у колишнього міністра оборони Олексія
14:41
02-Лип-2025
Припинено громадянство України Ореста Березовського (так званого митрополита УПЦ (МП) Онуфрія
За матеріалами СБУ було припинено українське громадянство Ореста Березовського, котри
21:49
01-Лип-2025
Росія сподівається зафіксувати недоторканість УПЦ та повернути її російську ідентичність
28 квітня міністр закордонних справ Росії Сергій Лавров в інтерв'ю бразильській газет
13:14
30-Чер-2025
11 років тюрми заочно отримав митрополит УПЦ (МП), який благословив війну рф проти України
За матеріалами Служби безпеки до 11 років позбавлення волі заочно засуджено підсанкці
Усі новини

Сollaborator