Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » Домашні заготовки. Компот із груш, яблук

Домашні заготовки. Компот із груш, яблук


Коментарі: 0 Українська кухня

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Консервовані компоти у власному соку готують на цукрі, фруктозі чи беруть замість сиропу звичайний окріп. Правильно й акуратно приготовані компоти довго зберігають колір, смак та аромат.
Компот із груш
Тверді сорти груш найкращі для консервування. Крупні груші можна розрізати на четвертинки, видаливши насіннєві коробочки, трохи менші – на половинки. Після цього груші відразу поміщають у розчин лимонної кислоти або лимонного соку (1 г лимонної кислоти на 1 л води). У цьому розчині слід тримати плоди не більше ніж півгодини.
Взагалі груша – фрукт вередливий. Тут слід бути насторожі. Якщо груші солодкі, покладіть цукру в сироп менше, якщо занадто м’які – скоротіть час стерилізації.
Для «ідеальних» груш час стерилізації – близько 30 хв. з моменту закипання води. Температура стерилізації – 90* С.
Із дотриманням цих самих правил роблять компот із яблук. Тільки перед консервуванням їх обов’язково бланшують не більше ніж 5 хв., заливають сиропом (540 г цукру на 1 л води). Час стерилізації – 20 хв.
На 670 г цукру – 1 л води, 5 банок по 0,8 л слив.

Скуштуйте взимку. Смачного!







Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

20:47
23-Лип-2025
Зеленський заявив, що внесе у Раду законопроєкт, який має посилити незалежність антикорупційних органів
Було багато нарад з урядовцями, з представниками правоохоронних органів. Дуже детальн
20:12
23-Лип-2025
Заява НРУ щодо змін до законодавства про НАБУ та САП, ухвалених Верховною Радою
Заява Політичної партії «Народний Рух України» щодо змін до законодавства про НАБУ та
20:57
22-Лип-2025
«Руки геть від НАБУ і САП»: у Києві, Дніпрі, Львові люди вийшли на акції протесту
Близько тисячі людей у Києві, Дніпрі та Львові ввечері 22 липня вийшли на пікети з ви
20:49
22-Лип-2025
Єврокомісарка відреагувала на ухвалення Верховною радою скандального закону щодо НАБУ і САП
Єврокомісарка з питань розширення Марта Кос заявила про серйозну стурбованість у зв’я
09:15
21-Лип-2025
Театр, що відкриває світ: Інклюзивний досвід у німецькому театрі LTT
Нещодавно в регіональному театрі (LTT) міста Тюбінген (Німеччина) відбулася знакова п
17:11
20-Лип-2025
Танки Abrams від Австралії доставили в Україну
Уряд Австралії офіційно передав Збройним силам України першу партію танків M1A1 Abram
Усі новини

Сollaborator