На дно креманки покласти наламані бісквітні печива так, щоб заповнити її на 1/3 висоти.
Поверх бісквіта покласти вимиту, очищену і охолоджену полуницю. Якщо ягоди дуже великі, розрізати їх навпіл.
Залити шампанським, покласти кульки морозива і відразу ж подавати на стіл.

Продукти:
на одну порцію
- 80 г полуниці (2/3 стакана),
- 2 бісквітних печива,
- 1/3 стакана шампанського,
- 100г пломбіру.

Смачного!