Учені виявили, що вживання лише семи горіхів на день може допомогти запобігти хворобам і знизити рівень холестерину!
Тести показали, що саме волоські горіхи є максимально корисними — бразильські горіхи і фісташки залишилися далеко позаду.
Професор Джо Вінсон, з університету Ськрентон, штат Пенсільванія, що проводив дослідження, говорить, що волоські горіхи також гальмують збільшення «поганого» холестерину і їх обов’язково потрібно вживати.
«Багато людей відмовляються від них, вважаючи джерелом жирів, але вони містять тільки корисні жири, а в закупорюванні артерій винні саме шкідливі жири».
Також горіхи багаті клітковиною, ну, а найкорисніше в них — антиоксиданти. Їх вміст у сирих волоських горіхах у 15 разів більший, ніж у вітаміні Е, який також вважається могутньою зброєю проти вільних радикалів.

Джерело: УНІАН