Версія для людей з вадами зору
реклама партнерів:
Головна » Новорічне свято. Новорічні страви

Новорічне свято. Новорічні страви


Коментарі: 0 Свята. Пам'ятні дати

Допомога проекту Європейської України - благодійний внесок
ваша підтримка важлива для незалежного видання
стань патроном
Гуска, запечена з яблуками та картоплею
Гуска, 500 г яблук, 1 – 2 зубки часнику, сіль, майонез.
Гарнір: 1 кг картоплі.

Приготовану гуску посолити на ніч, обчищені яблука нарізати на четвертинки, накласти в черевну порожнину, зашити. Гуску змазати майонезом, покласти на глибокий лист, влити 0,5 склянки холодної води, пекти в гарячій духовці (240 градусів). В міру затоплювання жиру збирати його, підливати тушку холодною водою і так пекти до готовності. Час від часу поливати соусом, який утворився під час запікання.
Якщо гуска стала рум’яною, тоді зубок часнику наколоти на виделку і натирати ним тушку.
Коли гуска спеклася до напівготовності, обкласти її картоплею. Почищену картоплю нарізати на дольки, посолити, залити кип’ятком і лише раз закип’ятити, тоді злити воду, витрясти з картоплі пару і накласти на тушку, вкласти ще раз до духовки, полити картоплю гусячим жиром і допекти до рум’яності.
Перед подачею на стіл гуску нарізати на порційні шматки, обкласти картоплею і яблуками, які спеклися разом з гускою, посолити.

Смачного!






Модуль не активізовано (module is not installed)

Останні новини

14:06
13-Сер-2025
Цей тиждень може стати одним із вирішальних у питанні війни і миру
15 серпня, на Алясці говоритимуть про війну росії проти України та можливе припинення
18:44
11-Сер-2025
Естонія та Україна посилюють співпрацю у сфері охорони здоров’я: результати візиту естонської делегації

Делегація Естонської Республіки на чолі з міністром соціальних справ Кармен Йоллер

10:37
11-Сер-2025
НРУ про невідкладну заборону діяльності Російської Православної Церкви в Україні

Народного Руху Українипро невідкладну заборону діяльності Російської Православної

15:50
10-Сер-2025
До 80-річчя від початку суду, що змінив світ: Нюрнберзький процес у залі 600 і його спадщина

20 листопада 1945 року у залі № 600 Нюрнберзького палацу юстиції розпочалося те, щ

20:57
04-Сер-2025
Запрошуємо на культурно-мистецький захід «На Спас до Спаса Чернігівського»
Запрошуємо на щорічний культурно-мистецький захід "НА СПАС ДО СПАСА ЧЕРНІГІВСЬКОГО",
20:41
04-Сер-2025
Кремль оголосив про відмову від "самообмежень" щодо розгортання наземних ракет
Росія оголосила, що більше не буде дотримуватись "самообмежень" на розгортання ракет
Усі новини

Сollaborator