Деруни
10 картоплин, олія, борошно, сіль.
Картоплю обчистити, натерти на крупній тертушці, посолити, додати борошна стільки, щоб маса н ... Читати далі»

23-Груд-2007 Черняков

Українська кухня. Пісні страви.

Картопля пряжена
У глибоку сковорідку налити олію шаром 2 см, перегартувати її. Невеликі картоплини обчистити, промити, покласти у солоний розчин на ... Читати далі»

08-Груд-2007 Сергієнко

Українська кухня. Картопля, варена з грибами.

Картоплю зварити в лушпинні. Ще гарячою її слід почистити, порізати на кружальця, посолити, скропити олією. Викласти до керамічної миски і полити приготовленими гр ... Читати далі»

02-Груд-2007 Черняков

Українська кухня. Свинина з домашньою лапшею.

Свинину нарізати кусочками і обсмажити разом з нашинкованою ріпчастою цибулею. М'ясо укласти в сотейник, залити гарячою водою і потушкувати. За 10-15 хвилин до ... Читати далі»

25-Лис-2007 Черняков

Українська кухня. Оселедець «під шубою».

Без цієї страви важко уявити святковий стіл в Україні. В народі її називають: «шуба».
Солону рибу (не обов’язково оселедець – це може бути й кілька, сардинела тощо) старанно відділити від кісток, дрібно нарізати і скласти рівненьким шаром на ... Читати далі»

18-Лис-2007 Сергієнко

Українська кухня. Голубці.

Без голубців важко уявити як щоденний, так і святковий стіл в Україні. Хоча, ця страва популярна і в інших кухнях.
В Україні голубці роблять переважно ... Читати далі»

11-Лис-2007 Черняков

Українська кухня. М’ясні страви.

В Україні м'ясо варять, жарять, запікають… Із нього готують котлети, січеники, холодець, ковбаси… Всіх страв не перерахуєш.
В Україні завжди шанували ... Читати далі»

04-Лис-2007 Черняков

Українська кухня. Каша гарбузова

Спершу розкажемо про гарбуз. Він потрапив на наш континент з багатьма іншими заморськими новинками, які привезли мореходи Колумба із ... Читати далі»

27-Жов-2007 Черняков

Українська кухня. Вареники

Одна з найулюбленіших і найпоширеніших національних страв – вареники. Їх роблять з картоплею, тушкованою капустою, сиром, м’ясом, яго ... Читати далі»

21-Жов-2007 Черняков

Українська кухня. Борщ

Борщ відноситься до перших страв. А без них меню української кухні немислиме. В селах традиційно рідку страву подавали не лише на обід, а так ... Читати далі»

07-Жов-2007 Черняков

Українська кухня. Карасі в сметані

Це традиційна українська страва, вона дуже проста в приготуванні. Єдина проблема: знайти карасів…
Рибу необхідно почистити, промити і обсушити.
Присоливши, обкачати в борошні й підсмажити до рожевої шкірочки. Потім рибу скласти в широку каструлю і залити смет ... Читати далі»

15-Вер-2007 Черняков

1-20 21-40 41-60 61-71

Останні новини

21:07
10-Лип-2025

Що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли говорив про Ряшів...
Насправді всі ми чудово розуміємо, що мав на увазі президент Польщі Анджей Дуда, коли

21:03
10-Лип-2025

Історична тяглість Русі-України
Я хочу аби ми краще розуміли справжні наше коріння та мислили більш широко та амбітно

20:54
10-Лип-2025

У Чернігові єпископ Антоній молитовно відзначив День пам'яті свого небесного покровителя
У день памʼяті преподобного Антонія Печерського, 10 липня 2025 року, єпископ Чернігів

20:57
08-Лип-2025

Виявлено ознаки афілійованості Київської митрополії УПЦ з РПЦ
Виявлено ознаки афілійованості Київської митрополії Української православної церкви з

20:40
08-Лип-2025

З кожною хвилиною градус роздратування Трампа щодо Путіна тільки збільшується
Ще добу тому Трамп висловлював сумніви щодо того, що Путін бажає завершення війни, а

16:59
08-Лип-2025

На Житомирщині внаслідок ДТП за участі військовослужбовця Держприкордонслужби загинула неповнолітня
Житомирською спеціалізованою прокуратурою у сфері оборони Центрального регіону спільн

Модуль не активізовано (module is not installed)