Необхідний складник пасхальних ритуалів – приготування великодніх страв.
Випікання паски чи писання писанок ... Читати далі»

Щоб при варінні яйце не тріснуло, перед готуванням потримайте його декілька хвилин при кімнатній температурі, особливо якщо воно зберігалося в хол ... Читати далі»

Це один з найнесподіваніших музеїв України!
Так, МУЗЕЙ козацької страви!
Виявилося, що у нас ніхто н ... Читати далі»

У просіяному борошні роблять заглиблення, куди вливають сметану, яєчні жовтки, ром (горілку), оцет, кладуть цікур, сіль та замішують круте тісто. ... Читати далі»

В емальованій каструлі збивають 2-3 сирі охолоджені жовтки, до них додають 2 чайні ложки готової гірчиці, чайну ложку цукру та пів ложки солі. Доб ... Читати далі»

Свіжі гриби нарізати скибочками, моркву – тоненькими кружальцями. Відварити у підсоленій воді 15 хвилин, додати нарізану кубиками картоплю, лавровий лист, ... Читати далі»

Масло розтерти, додати яйця, терту булку, дрібно посічену телятину. Потім додати сіль, зелену петрушку і масу вимішати.
Сформовані галушки відварюють в пі ... Читати далі»

Свіжі гриби гарно почистити, промити водою, обшпарити окропом. Потім порізати на крупні шматочки й обсмажити на маслі із дрібно порізаною цибулею.
Очищену ... Читати далі»

Замочену й зварену квасолю пропускають крізь м’ясорубку або протирають її крізь сито. Потім додають дрібно посічені варені гриби та ріпчасту цибулю (злегка підсм ... Читати далі»

Очистіть банани, наріжте їх та поставте в морозилку на 1 годину. Заморожені банани витримайте 2-3 хвилини при кімнатній температурі. Подрібніть банани в блендері ... Читати далі»

Ягоди промити, почистити, видалити кісточки. Апельсин почистити, дольки розрізати навпіл, видалити ядра волоських горіхів, приправити соком лимону і цукровою пуд ... Читати далі»

Проведення у Львові матчів чемпіонату Євро-2012 тягне за собою безліч питань. Зокрема, як підготувати персонал, аби рівень обслуговування був не нижчим від євро ... Читати далі»

Розрізати підготовлену щуку на частини, підсмажити в олії і трохи підсушити в духовці. Скип’ятити оцет з лавровим листом, сіллю і перцем, охолодити. Миску (б ... Читати далі»

Тушку кролика промивають, розрубують на кусочки, солять, посипають меленим перцем, обсмажують на розігрітому жирі, кладуть в каструлю, заливають водою, додаю ... Читати далі»

Рибні котлети
Рибу, замочений у воді хліб, часник пропустити через м’ясорубку, посолити, перемішати, сформувати котл ... Читати далі»

Приготування:
1. З білого хліба зрізати кірку. Половину батона розламати на декілька частин і замочити в молоці. Другу ... Читати далі»

Нарізати скибочками моркву, солодкий перець і шатковану цибулю, перемішати, злегка підсмажити.
Наприкінці додати томатне пюре. Потім додають невелику ... Читати далі»

Приготування цієї смачної страви досить нескладне.
Очищену помиту картоплю нарізують великими кусками, засипають у відро чи казанок з чистою водою і ... Читати далі»

Очистити, нарізати і промити свіжі гриби, залити їх гарячою водою і варити 30хв.
Злегка обсмажити на маслі нарізані кружечками моркву, петрушку, селер ... Читати далі»